“有機豬”聽音樂長大
“音樂能陶冶性情,連豬也不例外!比涨,記者在瀏陽市天野有機蔬菜種植基地發(fā)現(xiàn),該基地利用音樂飼養(yǎng)生豬!白屫i在飼養(yǎng)過程中天天聽高雅音樂,享受優(yōu)美旋律的熏陶!
這種豬肉口感將更好!惫究偨(jīng)理王衛(wèi)文介紹說。
“雖然有機蔬菜價格比一般蔬菜貴很多,但無污染、營養(yǎng)價值高等特點還是讓其成了市場上的新寵。”2004年,王衛(wèi)文在瀏陽市龍伏鎮(zhèn)柘莊村創(chuàng)辦了瀏陽市天野有機蔬菜種植有限公司,并成立合作社!肮驹谏胁、祝源、柘莊等村租用土地,農(nóng)民以土地經(jīng)營權入股,共有入股農(nóng)民900多戶,目前基地面積3000多畝!蓖跣l(wèi)文介紹,有機蔬菜對水源、土壤、空氣質(zhì)量等生產(chǎn)環(huán)境指標要求非常高,不僅對人體無害,還含有不少對人體有益的元素!2005年我們?nèi)〉昧藝矣袡C食品認證,產(chǎn)品60%出口到日本、新加坡、香港及東南亞的其他國家和地區(qū)。在長沙沃爾瑪超市,普通西紅柿賣4元/公斤,而我們的有機西紅柿賣到了16元/公斤,產(chǎn)生了很好的品牌效應!薄耙郧胺N田,一年下來每畝地只能賺400元。去年加入了合作社,每畝地的收入達到了1000元!” 柘莊村村民周濤告訴記者。
除了種植有機蔬菜,王衛(wèi)文今年又養(yǎng)起了“有機豬”。聽說音樂有利于豬的生長,他花重金購買了一套音響和一些歡樂、祥和的音樂磁帶。在科學配料、精心飼養(yǎng)的基礎上,每天早、中、晚給豬崽放幾段樂曲!拔野l(fā)現(xiàn),給豬喂食前放音樂,日子長了豬便知道要喂食了,食欲也大增!彼表示,運用此技術飼養(yǎng)的豬,肉質(zhì)鮮美、出肉率高、保質(zhì)期長,而且肉質(zhì)無重金屬和瘦肉精殘留。預計明年上半年,長沙市民就能在餐桌上品嘗到有機豬。
“我相信有機豬將來在市場上也會大受歡迎。”王衛(wèi)文表示,他計劃5年內(nèi)將天野打造成省內(nèi)一流、國內(nèi)先進,集多種功能于一身,引領瀏陽生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和生物農(nóng)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)。(記者 彭瑋蔚 實習生 吳麗葵)