錦繡海中寶(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 李徽 攝)
第八道:錦繡海中寶 魚丸是閩臺(tái)一代的特產(chǎn)美食,無論日常三餐還是擺酒設(shè)宴,都少不了魚丸的影子。這色澤誘人,Q勁十足的魚丸里融合了墨魚、蝦仁、香菇,不僅有魚味,蝦和菌類的鮮美更是讓這道菜亮點(diǎn)十足。
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