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上海徐匯區(qū)一家高檔酒店近日主推刀魚宴,當(dāng)日2兩半重刀魚的時價為每條2000元(3月21日攝)。 新華社記者 裴 鑫攝
每年3月是“長江第一鮮”刀魚上市的時節(jié),與刀魚鮮美齊名的是它令人咋舌的價格。今年受氣溫等因素影響,刀魚產(chǎn)量走低,價格更是高于往年。記者在上海知名的刀魚捕撈地——崇明島團結(jié)沙漁港了解到,3月中旬,3兩以上的“大刀”在港口的交易價格達到了6000元/斤,“中刀”的價格也比去年高出400至500元/斤。在終端市場上,刀魚的價格更是讓人驚訝,記者走訪上海市徐匯區(qū)的一家高檔酒店發(fā)現(xiàn),盡管刀魚的價格一直在浮動,但近日來2兩半左右的刀魚價格一直在每條1800元以上。
刀魚的天價讓漁民和魚販都為之瘋狂。因為每天的產(chǎn)量難以預(yù)計,魚少的日子,競價的魚販往往會抬高價格。自刀魚上市以來,團結(jié)沙漁港“大刀”的高低價格差超過2000元/斤,不少中間商都做起了“高拋低吸”的“炒魚”生意。部分南通、靖江等地的魚販還會將崇明產(chǎn)的刀魚販至當(dāng)?shù)兀俺湟吧L江刀魚,進一步拔高魚價。
每年的刀魚捕撈季對于漁民來說也是“吸金”季。為了增加捕撈量,部分漁民使用網(wǎng)眼小于4厘米的私網(wǎng),這種過于細密的漁網(wǎng)讓魚苗難逃厄運,使上游水域近年來刀魚產(chǎn)量直線下降。就在記者來到團結(jié)沙前一天,由上海、江蘇、浙江三省市海警9艘船艇和上海市公安局警務(wù)航空隊2架警用直升機組成的聯(lián)合執(zhí)法巡邏編隊開始專項整治行動,打擊非法捕撈刀魚苗、鰻魚苗和蟹苗。但是,使用非法漁具捕撈刀魚,交易刀魚苗的狀況仍未杜絕。據(jù)新華社