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臺(tái)灣云南同鄉(xiāng):一縷“鄉(xiāng)愁”牽起滇臺(tái)

2019-04-14 08:06:00
來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
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  中新社德宏4月13日電 題:臺(tái)灣云南同鄉(xiāng):一縷“鄉(xiāng)愁”牽起滇臺(tái)

  作者 繆超 李曉琳

  四月的云南德宏,因?yàn)榇鲎逡荒暌欢鹊膫鹘y(tǒng)節(jié)日——潑水節(jié)而熱鬧非凡。

  王根深與來(lái)自33個(gè)國(guó)家和地區(qū)的400余名云南同鄉(xiāng)受邀回到家鄉(xiāng),加入潑水狂歡,暢敘鄉(xiāng)情。

  “傣族鄉(xiāng)親向我們潑水,送上美好祝福。”王根深說(shuō),世界各地的云南同鄉(xiāng)深深地感受到了家鄉(xiāng)人民的可愛(ài)和熱情。

  王根深是臺(tái)灣根深文化基金會(huì)董事長(zhǎng),祖籍云南騰沖,現(xiàn)生活在臺(tái)灣桃園的云南村。如今,他正致力于云南特色文化在臺(tái)灣的傳播與推廣,“文化潤(rùn)物無(wú)聲,我要牽一根鄉(xiāng)愁的線,這頭是云南,另一頭是臺(tái)灣。”

  他告訴記者,桃園生活著很多云南同鄉(xiāng),云南人到了臺(tái)灣后能吃苦、不服輸,后代子孫仍舊保持著云南的傳統(tǒng)文化,吃的是米線、餌塊、稀豆粉,穿的是佤族、傣族、景頗族等少數(shù)民族服飾,市場(chǎng)里賣的是芭蕉花、魚(yú)腥草、水腌菜。

  “走在街頭,放眼望去,都是云南餐廳和各式美食。”王根深說(shuō),“夜晚,鄉(xiāng)親們齊聚一堂,彈著三弦、唱著山歌、牽手打跳!

  王根深知道,無(wú)論腳步有多遠(yuǎn),家鄉(xiāng)始終影響著在外的游子。他的家鄉(xiāng)騰沖自古是南方絲綢之路上的重鎮(zhèn),千百年來(lái),不斷有人到緬甸、泰國(guó)、印度做生意,“落腳他鄉(xiāng),經(jīng)營(yíng)生意是騰沖人的基因和傳統(tǒng),所以我到臺(tái)灣后就想到要做生意!

  在桃園云南村,他和妻子開(kāi)了一家小食肆,賣云南特色小吃米干,后來(lái)發(fā)展成為擁有四個(gè)品牌、十三家餐廳的企業(yè)。

  家鄉(xiāng)的經(jīng)商文化和美食技藝,幫助王根深一家在臺(tái)灣生存生活下來(lái),并取得成功。

  這些年,他不斷回到云南,考察學(xué)習(xí)云南豐富的少數(shù)民族文化,融入他的餐飲事業(yè)中,“我們將云南大理白族的扎染、德宏景頗族的舞蹈、西雙版納傣族的孔雀文化融入到餐廳裝飾設(shè)計(jì)中!

  他認(rèn)為,現(xiàn)代的餐飲需要將故事、文化、味道相結(jié)合,滿足顧客對(duì)視角、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)的需求,“融入云南文化后,我們的美食變得鮮活起來(lái),受到食客歡迎。”

  從家鄉(xiāng)文化中獲益,他一直心存感念。王根深告訴記者,“當(dāng)我事業(yè)穩(wěn)定后,就想到成立一個(gè)文化基金會(huì),傳播云南文化!

  于是,他又從云南少數(shù)民族文化著手,組建一個(gè)由桃園當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民組成的50人歌舞團(tuán),研習(xí)表演云南各個(gè)少數(shù)民族的舞蹈和樂(lè)器。如今,他們的團(tuán)隊(duì)在臺(tái)灣各地演出交流,尤其是在桃園演出頻繁。

  “文化最能穿透和直抵人心,讓臺(tái)灣云南同鄉(xiāng)知道,中國(guó)有個(gè)美麗的地方,好山好水好精彩,她叫云南,是我們共同的故鄉(xiāng)”。(完)

[責(zé)任編輯:張曉靜]
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