康師傅北京營運(yùn)中心李世坤副理作獲獎感言。

　　中新網(wǎng)11月6日電 11月1日，“2014大學(xué)生至愛品牌狂歡節(jié)暨第九屆大學(xué)生至愛品牌評選頒獎典禮”在北京林業(yè)大學(xué)舉行，康師傅方便面等29個與大學(xué)生生活學(xué)習(xí)密切相關(guān)的品牌脫穎而出，榮獲“2014大學(xué)至愛品牌”獎。近來，康師傅越來越受到年輕消費(fèi)者群體青睞，這與其一直追求科技創(chuàng)新的精神密不可分。

　　聚焦校園 助力夢想

　　10月26日，康師傅紅燒牛肉面特約第二季《中國夢之聲》的30強(qiáng)塵埃落定�？祹煾导t燒牛肉面將于全國66所高校發(fā)起“讓夢想發(fā)聲”校園選拔賽，旨在為每一個懷揣音樂夢想的年輕人打造一個實(shí)現(xiàn)的舞臺。最終獲獎的22名選手可獲得12月14日《中國夢之聲》總決賽現(xiàn)場觀摩資格。

　　9月25日，2014-2015賽季CUBA&康師傅紅燒牛肉面合作新聞發(fā)布會在北京科技大學(xué)啟動�？祹煾迪嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示：CUBA賽事是年輕人實(shí)現(xiàn)運(yùn)動夢想的絕佳平臺，而“堅(jiān)持夢想，一路挺你”也是康師傅紅燒牛肉面的品牌主張，通過籃球這項(xiàng)運(yùn)動，康師傅與CUBA以及數(shù)千萬在校大學(xué)生緊密地聯(lián)系在了一起。在雙方上一年度合作的基礎(chǔ)上，康師傅繼續(xù)與CUBA展開深入合作，持續(xù)支持年輕人的運(yùn)動夢想。

　　3月25日，自2010年起已成功舉辦五屆的“創(chuàng)響新生代”康師傅創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽全面啟動。大賽校園巡講規(guī)模橫跨海峽兩岸22座城市33所高校，與6000多名莘莘學(xué)子分享公益熱忱，匯集了來自海峽兩岸的公益提案1679份，內(nèi)容涉及環(huán)保、教育、弱勢群體關(guān)愛、文化保護(hù)等領(lǐng)域。

　　這些活動僅僅是康師聚焦校園、助力夢想的縮影。談及原因，康師傅食品控股執(zhí)行長韋俊賢給出了答案：“‘健康美味’的產(chǎn)品是我們一直以來提供給大學(xué)生人群并且深受喜愛的物質(zhì)食糧，而‘夢想起飛’則是我們對于這些年輕人們‘精神食糧’方面的美好愿望。健康運(yùn)動與健康安全的食品，這是全體國民幸福生活的兩大保障�！�

　　深耕行業(yè) 創(chuàng)新科技

　　倡導(dǎo)國民幸福和環(huán)保理念并不是嘴上說得那么簡單。據(jù)了解，方便食品行業(yè)是“紙碗”、“紙杯”的最大使用行業(yè)，僅2011年中國方便面行業(yè)總計(jì)使用紙質(zhì)容器約100億份。為了落實(shí)環(huán)保倡議，康師傅作為最大的方便面生產(chǎn)企業(yè)，通過創(chuàng)新雙層中空設(shè)計(jì)，在確保食品安全的條件下，減少對原生紙漿的依賴，每年減少65萬棵樹木的砍伐，并大幅節(jié)約生產(chǎn)原生紙所額外耗費(fèi)的電能與水資源三分之二。

　　此外，康師傅礦物質(zhì)水打造了環(huán)保輕量瓶。把普通550毫升礦泉水瓶的重量由18克左降到12克。據(jù)有關(guān)人士介紹：“這6克的差距，展現(xiàn)了巨大的科技含量。不僅需要考慮到瓶體的材質(zhì)，考慮到電腦調(diào)控吹瓶的穩(wěn)定性，還要考慮到擠壓碰撞、瓶身的握感以及底部承載強(qiáng)度等問題。”隨著瓶身重量的下降，不僅節(jié)約了PET粒子的使用減少石油化工原料的消耗，同時，也使運(yùn)輸環(huán)節(jié)的碳排放大幅減少，環(huán)保輕量瓶較原瓶重減重約25%，相當(dāng)于減少了25%的碳排放量。

　　康師傅方面還向中新網(wǎng)財經(jīng)頻道揭秘了一系列體貼消費(fèi)者的創(chuàng)新舉措。比如：方便面紙蓋內(nèi)層采用熱能反射技術(shù)，融入暖水瓶內(nèi)膽原理，泡面只需三分鐘；桶身采用雙層中空包裝，沖泡過程中有效隔熱，沒有餐桌的情況下也能直接手捧；設(shè)計(jì)折疊叉插在碗沿上有固定碗蓋的作用，叉子長度高出面桶深度，不怕滑入桶內(nèi)等。

　　此前，在由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織有關(guān)專家進(jìn)行的“方便面創(chuàng)新技術(shù)及新產(chǎn)品專家鑒評會”上，專家一致認(rèn)為康師傅在方便面的創(chuàng)新項(xiàng)目中，在面餅制作、醬包風(fēng)味、肉片(粒)加工和產(chǎn)品創(chuàng)制等方面取得了突破性進(jìn)展，集成創(chuàng)新技術(shù)水平居國內(nèi)領(lǐng)先，創(chuàng)制的系列新產(chǎn)品工藝穩(wěn)定、成熟，工藝流程科學(xué)、系統(tǒng)，所形成的新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品具很高的應(yīng)用價值和市場開發(fā)潛力。

　　康師傅北京負(fù)責(zé)人李宜霖表示，康師傅不光是美味實(shí)惠的、也是有先進(jìn)科技含量、安全可信賴的；同時它也是與時俱進(jìn)和時尚的，更是充滿人文關(guān)懷和愛心的。該負(fù)責(zé)人表示，此次臺灣油品事件對市場并無實(shí)質(zhì)沖擊，但康師傅仍然需要在品牌修為上更努力更積極。同時她還透露，在鞏固現(xiàn)有市場的前提下，康師傅未來會加強(qiáng)與年輕消費(fèi)群的互動和交流，賦予品牌更豐富的體驗(yàn)和更強(qiáng)大的生命力。(中新網(wǎng)財經(jīng)頻道)