臺灣漁民撒網(wǎng)捕撈虱目魚。

虱目魚。

　　臺灣漁業(yè)發(fā)達(dá)，在國際上享有盛名。四面環(huán)海的臺灣島，周邊洋流交會，氣候溫和、雨量充沛，帶來豐富的海洋漁業(yè)資源。在島內(nèi)，漁業(yè)不僅滿足臺灣人消費需求并提供就業(yè)機(jī)會，也成為其出口創(chuàng)匯的重要支柱。

　　在臺灣所有漁業(yè)產(chǎn)品中，虱目魚是最有代表性的食用魚種，有“臺灣第一魚”之稱。尤其在南臺灣地區(qū)，虱目魚更是臺灣民眾一日三餐不可或缺的美味。