據(jù)農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,督導(dǎo)組的核心工作有四項:
一是摸清情況。通過深入農(nóng)戶、養(yǎng)殖場、飼料廠實地走訪調(diào)查,了解各地奶站現(xiàn)狀登記造冊情況,以及生鮮奶收購變化情況。
二是督促整頓。詳細(xì)了解各地開展奶站專項整治地方政府和部門責(zé)任落實情況,包括工作方案和計劃的制定情況,各部門的協(xié)調(diào)配合情況,通過督導(dǎo)推動和加快專項整治工作進度。
三是推動監(jiān)管。深入了解目前奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)和飼料質(zhì)量安全監(jiān)管情況,包括養(yǎng)殖投入品記錄情況,奶牛飼料企業(yè)原料購買和使用記錄情況,原料和成品飼料抽樣檢測情況,以及違法行為的查處情況等;督促各地落實生鮮奶質(zhì)量安全檢測工作。
四是解決問題。通過督導(dǎo)調(diào)研,切實了解奶農(nóng)在生鮮奶銷售中存在的突出問題,以及清理整頓工作中的難點,研究判斷形勢發(fā)展的態(tài)勢和事件對產(chǎn)業(yè)的影響;對如何建立奶牛飼養(yǎng)和奶站監(jiān)管長效機制提出切實可行的建議,推動問題解決。