海外網(wǎng)7月17日電 在韓國，泡菜被公認(rèn)為健康食品。但近日韓國某研究團(tuán)隊(duì)發(fā)表研究成果稱，泡菜中所含的乳酸菌有助于改善細(xì)紋，涂抹后有美容護(hù)膚功效。并宣稱，“多年后，或能獲諾貝爾獎，這是一個重大發(fā)現(xiàn)�！�

　　據(jù)日媒報道，據(jù)韓媒稱，此研究結(jié)果是由韓國食品研究院微生物研究所申熙順（音譯）博士研究團(tuán)隊(duì)發(fā)表的。

　　該研究團(tuán)隊(duì)7月4日發(fā)表稱，開發(fā)出了納米級泡菜乳酸菌“nF1”。研究團(tuán)隊(duì)表示，納米級泡菜乳酸菌是使原來的乳酸菌變小，然后實(shí)施細(xì)菌處理，分離粉末狀原料“植物乳桿菌”，并加工、開發(fā)出來的。

　　該研究團(tuán)隊(duì)稱，經(jīng)事實(shí)確認(rèn)，吸收納米級泡菜乳酸菌2周后，血液中所含的調(diào)控免疫力應(yīng)答的物質(zhì)“細(xì)胞因子”（cytokine）增量，若涂抹到皮膚上，可防止因紫外線產(chǎn)生的細(xì)紋和水分的流失等皮膚損傷問題。

　　該研究團(tuán)隊(duì)稱，“此次開發(fā)的‘nF1’，可在各類食品中扮演發(fā)揮單獨(dú)作用的角色，期待可以作為健康食品和化妝品市場的原料被廣泛使用�！�

　　“多年后，或能獲諾貝爾獎，這是一個重大發(fā)現(xiàn)�！�

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