網(wǎng)上集中出現(xiàn)視頻，聲稱紫菜為塑料所制

　　北青報(bào)記者對(duì)紫菜做燃燒試驗(yàn)

　　泡水紫菜在外觀上與黑塑料袋相似

　　近日，幾段展現(xiàn)“塑料紫菜”的視頻在網(wǎng)上廣泛傳播，視頻中有人稱幾個(gè)福建晉江企業(yè)產(chǎn)的紫菜是“塑料做的”，并表示紫菜嚼不爛，勸誡網(wǎng)友“別吃了”，引發(fā)一輪“紫菜風(fēng)波”。風(fēng)波背后，多家涉事紫菜企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)北京青年報(bào)記者稱，他們從未生產(chǎn)過“塑膠紫菜”，但最近他們都接到過匿名電話，稱除非給錢，否則就繼續(xù)傳播“塑料紫菜”的視頻。

　　紫菜風(fēng)波

　　網(wǎng)絡(luò)盛傳紫菜為塑料所制

　　北青報(bào)記者從網(wǎng)傳的三段“塑料紫菜”視頻中看到，有人分別對(duì)三個(gè)品牌的紫菜進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。第一段視頻中，爆料人將阿一波牌紫菜撕碎泡在自來水中，泡軟后拿出幾塊紫菜展開用手劃在紫菜表面上，并表示紫菜公司是用塑料袋制作紫菜，同時(shí)告誡網(wǎng)友今后吃紫菜“要注意”。

　　第二段視頻中，一名女士將樂惠牌紫菜放在一個(gè)大的不銹鋼盆中進(jìn)行相同的實(shí)驗(yàn)，得出相似的效果，最后同樣對(duì)網(wǎng)友稱“別吃紫菜了”。而第三段視頻中，另一名女士對(duì)海佳味牌的紫菜進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并在實(shí)驗(yàn)過程中不斷重復(fù)這些紫菜都是“黑塑料袋做的”，并說自己在食用紫菜的過程中發(fā)現(xiàn)紫菜嚼不碎，并表示紫菜有一股腥臭味。視頻中，該女子使用了很大的力氣來對(duì)紫菜進(jìn)行撕扯，以示很難撕開。

　　視頻一傳至網(wǎng)絡(luò)，便引起網(wǎng)友的轉(zhuǎn)發(fā)和熱議，許多人稱“不敢食用紫菜了”，但也有不少專家辟謠，稱不存在“塑料紫菜”一說。

　　記者實(shí)驗(yàn)

　　紫菜燃燒味道與塑料不同

　　2月23日，北青報(bào)記者從超市中購買了三個(gè)品牌的紫菜，三個(gè)品牌均產(chǎn)自福建，其中包括涉及“塑料紫菜”風(fēng)波的阿一波牌紫菜。

　　北青報(bào)記者將三個(gè)品牌的紫菜分別泡入三杯溫水中，大約兩分鐘后，紫菜已完全泡軟。隨后，北青報(bào)記者將紫菜從溫水中拿出幾塊展開進(jìn)行試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)三家品牌的紫菜在泡軟展開后均呈現(xiàn)出透亮的紫黑色，與常見的黑色塑料袋有些許相似。

　　把紫菜用手展開并拉扯后，北青報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，部分紫菜確實(shí)出現(xiàn)有彈性且撐不破的情況，用手劃紫菜表面也會(huì)發(fā)出“嘶嘶”的聲音。但是經(jīng)過點(diǎn)火燃燒后，并沒有出現(xiàn)塑料燃燒的氣味。

　　之后，北青報(bào)記者又找來一塊黑色塑料袋進(jìn)行燃燒實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過燃燒后，黑色塑料袋發(fā)出一股明顯刺鼻的塑膠氣味，與紫菜燃燒所發(fā)出的氣味完全不同。

　　紫菜企業(yè)

　　從沒生產(chǎn)過“塑料紫菜”

　　2月23日，阿一波公司一位副總告訴北青報(bào)記者，阿一波從沒有生產(chǎn)所謂的“塑料紫菜”。他稱，公司生產(chǎn)的紫菜產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)的食品安全監(jiān)測報(bào)告公司已發(fā)布至官方微信上。

　　而海佳味公司相關(guān)負(fù)責(zé)人施先生在接受北青報(bào)記者采訪時(shí)表示，網(wǎng)傳的幾段視頻中，其中一段視頻中使用的紫菜是海佳味的品牌，“但當(dāng)時(shí)包裝袋是打開的，所以不能完全確認(rèn)視頻中的紫菜就是我們公司生產(chǎn)的”。

　　施先生說，公司生產(chǎn)的每批紫菜都有質(zhì)量檢測報(bào)告，收菜海區(qū)農(nóng)戶也有自產(chǎn)自銷證明，他們所生產(chǎn)的并不是網(wǎng)絡(luò)上所說的“塑料紫菜”。至于視頻中的情況，其稱，由于浸泡時(shí)間較短、水溫較涼等都可導(dǎo)致紫菜難泡開、扯不斷等，視頻中的方法不能證明紫菜的材質(zhì)。

　　另外，有水產(chǎn)專家在接受媒體采訪時(shí)表示，紫菜之所以有彈性，吃起來有嚼勁，是因?yàn)槔锩嬗协偰z。而視頻中的紫菜之所以“嚼不爛、扯不斷”，還有一種可能性是這份紫菜比較“老”，即瓊膠含量相對(duì)高，與塑料毫無關(guān)系。

　　對(duì)于如何辨別“塑料紫菜”，阿一波公司上述副總則表示，消費(fèi)者可以分別點(diǎn)燃紫菜和塑料袋進(jìn)行測試，對(duì)比燃燒的氣味，紫菜燃燒有一種特殊的咸腥味，與塑料燃燒的氣味完全不同。

　　風(fēng)波背后

　　有人打匿名電話向企業(yè)要錢

　　施先生承認(rèn)，“塑料紫菜”視頻在網(wǎng)上傳播后，許多商家和超市直接把他們公司生產(chǎn)的紫菜下架，最近也出現(xiàn)了很多退換貨的行為，還接到了不少顧客的質(zhì)疑電話，對(duì)公司正常的生產(chǎn)經(jīng)營造成很大影響。

　　阿一波負(fù)責(zé)人則表示，按照以往的經(jīng)驗(yàn)，往年這個(gè)時(shí)期正是紫菜企業(yè)開足馬力生產(chǎn)和經(jīng)銷商拿貨、鋪貨的黃金時(shí)期，但是目前，村里的紫菜加工企業(yè)基本上處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)。

　　北青報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，這場“塑料紫菜”風(fēng)波的背后并不簡單。2月23日，阿一波公司負(fù)責(zé)人對(duì)北青報(bào)記者表示，曾有人給公司打過威脅電話，并揚(yáng)言要公司交給他們幾萬元錢才保證不把視頻傳播到網(wǎng)絡(luò)上。這是一通匿名電話，來電號(hào)碼還被用技術(shù)手段隱藏。

　　阿一波公司董事長李寧波對(duì)媒體稱，他看到的“塑料紫菜”視頻已不下10個(gè)，并以每隔幾小時(shí)就新出一個(gè)視頻的速度蔓延。這其中，有質(zhì)疑的消費(fèi)者，也有蹭熱點(diǎn)的公眾號(hào)，甚至還有趁機(jī)敲詐的人。

　　海佳味公司也發(fā)生了類似的情況，施先生稱，他們也接到神秘的匿名電話，內(nèi)容也是向公司索要“很多的錢”。據(jù)他透露，還有多家晉江紫菜企業(yè)負(fù)責(zé)人接到了這種匿名電話，內(nèi)容全都是“要錢”。

　　目前，阿一波公司和海佳味公司已就此事向警方報(bào)案。2月21日上午，晉江市海洋與漁業(yè)局召集晉江市紫菜加工行業(yè)協(xié)會(huì)20多家會(huì)員企業(yè)，共商應(yīng)對(duì)“紫菜是塑料做的”網(wǎng)絡(luò)謠言風(fēng)波，并向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。

　　監(jiān)管部門

　　未發(fā)現(xiàn)企業(yè)摻雜使用塑料

　　2月21日，晉江市紫菜加工行業(yè)協(xié)會(huì)針對(duì)此事對(duì)外發(fā)布一則聯(lián)合聲明，聲明稱，近日，發(fā)生某些人士通過微信、微博等平臺(tái)發(fā)布涉嫌侵犯晉江市紫菜行業(yè)的視頻，惡意編造“紫菜是塑料做的”等不實(shí)內(nèi)容，已發(fā)現(xiàn)有十幾個(gè)版本，目前還在拍攝上傳，嚴(yán)重誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　晉江市紫菜加工行業(yè)協(xié)會(huì)代表晉江市幾十家紫菜企業(yè)聲明，企業(yè)生產(chǎn)的紫菜根本不存在所謂的“塑料紫菜”等任何質(zhì)量安全問題，將紫菜和塑料混淆，是一種低級(jí)的常識(shí)性錯(cuò)誤。紫菜同諸多蔬菜一樣，由于采收時(shí)間不同，口感、韌性會(huì)出現(xiàn)些許區(qū)別，可放心食用。

　　此份聲明稱，針對(duì)此次視頻的編造者和傳謠者，將追究其法律責(zé)任，也請(qǐng)消費(fèi)勿輕信謠言。

　　此外，據(jù)媒體報(bào)道，晉江市市場監(jiān)督管理局對(duì)此組織開展了紫菜專項(xiàng)檢查，針對(duì)受“塑料紫菜”謠言事件影響的紫菜公司開展現(xiàn)場抽樣，樣品送實(shí)驗(yàn)室檢測，并查看有關(guān)索票索證、入庫驗(yàn)收記錄等情況。通過現(xiàn)場檢查，晉江未發(fā)現(xiàn)企業(yè)摻雜使用塑料或是塑料制品的現(xiàn)象。

　　文/本報(bào)記者 黃筱菁 實(shí)習(xí)記者 劉思佳

　　攝影/韓宇