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回家過(guò)年·不一樣的“年味兒”

2014年02月04日 13:25 來(lái)源:中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

  綿延數(shù)千年以后,春節(jié)已不單單是平淡的傳統(tǒng)節(jié)日,它和“回家”這個(gè)溫暖的詞匯融匯在一起,衍生出新的社會(huì)、文化價(jià)值!斑^(guò)年回家”是一整年累積鄉(xiāng)愁的釋放,是被距離疏遠(yuǎn)了的親情的回歸,是中國(guó)人最美好共同記憶的一次次重現(xiàn)。馬年春節(jié)期間,中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)的記者、編輯,將用文字和圖片與廣大網(wǎng)友一起分享回家過(guò)年的親身經(jīng)歷。溫暖而艱難的春運(yùn)、團(tuán)圓溫馨的年夜飯、忙碌而幸福的爸媽、重新集合的小伙伴,讓我們一起品味濃濃的年味。

親手貼上窗花,喜慶的顏色帶來(lái)開(kāi)心和幸福。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 劉承思 攝)

  中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)2月4日北京消息  “小孩兒小孩兒你別饞,過(guò)了臘八就是年……”一首民謠把老北京過(guò)大年的習(xí)俗道了清楚。說(shuō)起老北京,最先想到的可能就是紫禁城了,紅墻黃瓦,莊嚴(yán)大氣,住在皇城腳下,皇親貴戚的一舉一動(dòng)對(duì)百姓的影響自然很大。因此,老年間祭灶、辭舊歲、賀新年、吃團(tuán)圓飯、吃水點(diǎn)心、吃“百事大吉盒”……等眾多習(xí)俗從皇城里流傳到民間,又由百姓一直延續(xù)至今。

  對(duì)我來(lái)說(shuō),北京城就像是伴著自己成長(zhǎng)的親人。小時(shí)候,一到過(guò)年就會(huì)拿著糖葫蘆在胡同里穿行游走,聽(tīng)著四合院兒里熱鬧的拜年聲、聞著各式各樣的菜香,覺(jué)得特別幸福。后來(lái),同齡人慢慢長(zhǎng)大、長(zhǎng)輩們漸漸老去,北京也一點(diǎn)點(diǎn)變了樣貌,少了貴氣、多了大氣、融了洋氣,四合院小平房大多變成了現(xiàn)代住房,胡同里多了各式商鋪和前去尋找“年味兒”的游人。雖說(shuō)跟記憶中大不一樣,這樣的“年”,卻又別有一番風(fēng)味。

  年味兒·紅

  過(guò)年了,大街小巷必定是紅紅火火喜氣洋洋,大紅燈籠大紅春聯(lián)兒大紅窗花一樣兒都少不得,對(duì)了,今年還有大大小小的紅馬。小時(shí)候,看手藝人寫(xiě)春聯(lián)兒剪窗花扎燈籠是春節(jié)期間的一大樂(lè)趣,看著大紅的紙?jiān)谒麄兪种凶兓f(wàn)千,總會(huì)忍不住拍手叫好,F(xiàn)在,已經(jīng)很少能在街頭看見(jiàn)手藝人了,春聯(lián)窗花燈籠則是擺在門(mén)店里或地?cái)們荷险R劃一標(biāo)價(jià)出售,雖說(shuō)少了些樂(lè)趣和激動(dòng),布置家中的時(shí)候,看到這喜慶的顏色還是會(huì)覺(jué)得開(kāi)心和幸福。紅色帶來(lái)的不僅僅是濃濃的年味兒,也能讓忙碌了一年終于回家團(tuán)聚的人們?cè)诙炖锔械教貏e的溫暖。

  年味兒·逛

  說(shuō)起北京過(guò)年時(shí)人群最密集的地方,一定是廟會(huì)。廟會(huì)是北京過(guò)年的主要習(xí)俗之一,舊時(shí)廟會(huì)的會(huì)期多有不同,但細(xì)算下來(lái)年節(jié)期間也幾乎是天天有,到了現(xiàn)在,春節(jié)期間的北京城更可以說(shuō)是廟會(huì)的天下,地壇、圓明園、紅螺寺、白云觀……每一處都有其特色,雖說(shuō)是人擠人,仍然讓游人趨之若鶩。除了廟會(huì)之外京城最有年味兒的地方應(yīng)該就數(shù)胡同了。以前串胡同是毫無(wú)目的走到哪兒算哪兒,幾個(gè)小伙伴說(shuō)說(shuō)笑笑地吃著零食看著熱鬧,一天很快就過(guò)去了。現(xiàn)在南鑼鼓巷煙袋斜街等等出名的胡同不少,游人們商家們也都聚集起來(lái),使得這些地方出乎意料的熱鬧紅火。外國(guó)友人略帶笨拙地抖著空竹,小孩子們拿著糖人兒面人兒,胡同里的人們顯得都是那么快樂(lè)幸福。

  年味兒·吃

  “二十三,糖瓜兒粘;二十四,掃房日;二十五,炸豆腐;二十六,燉白肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭……”從民謠里不難看出,在北京過(guò)年,“吃”是重頭戲。老話兒說(shuō)過(guò)了臘八就是年,過(guò)去過(guò)年期間是不能動(dòng)刀動(dòng)火的,所以這段時(shí)間的吃食兒都要從臘八那天開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)準(zhǔn)備好,F(xiàn)在不像以前那般講究,也會(huì)提前個(gè)一兩天就開(kāi)始準(zhǔn)備年夜飯,在我家,年夜飯也“與時(shí)俱進(jìn)”、“南北結(jié)合”,為的是盡量增添些新意,免得與日常三餐無(wú)甚差別。京城的特色小吃不少,炒肝兒餛飩焦圈兒豆汁兒芥末墩兒……知名的食鋪里總是排著大隊(duì),不論是本地人還是游客。春節(jié)期間的各種小吃似乎總是比平日好吃,帶著一股濃濃的年味兒。

  家鄉(xiāng)在自己看來(lái)總是最好的,有著別處無(wú)法取代的歸宿感,衣食住行每個(gè)細(xì)節(jié)里都是滿滿的回憶和深深的眷戀,過(guò)年,就是給人們一個(gè)“回家看看”的契機(jī),不論是遠(yuǎn)游在外還是像我一樣未曾離開(kāi),春節(jié)期間的家鄉(xiāng)總是會(huì)呈現(xiàn)出與平日不同的模樣,格外溫馨。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)記者 劉承思)

  作者小資料:

  姓名:劉承思

  家鄉(xiāng):北京

  一句話回家感言:一年到頭兒,幫父母做點(diǎn)家務(wù),聊聊家常,就能讓他們開(kāi)心幸福,何樂(lè)而不為呢~

豐盛的年夜飯。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 劉承思 攝)

春節(jié)期間熱鬧的南鑼鼓巷。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 劉承思 攝)

精美的剪紙。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 劉承思 攝)

人們?cè)诤蠛;。(中?guó)臺(tái)灣網(wǎng) 劉承思 攝)

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