圖片來源：臺灣東森新聞

　　中國臺灣網(wǎng)10月23日消息　據(jù)臺媒報道，臺灣的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)島內(nèi)大學(xué)生有超過八成的人，常將垃圾食品當(dāng)正餐，為推廣“天天五蔬果”的正確飲食觀念，國民黨籍臺“立法院長”王金平22日與小兒子同臺亮相，共同挽起袖子當(dāng)大廚，與大學(xué)生來場蔬果料理大賽，爭奪“蔬果達(dá)人王”的頭銜。

　　據(jù)臺灣“中央社”報道，同時擔(dān)任臺灣癌癥基金會董事長的王金平，22日下午出席該基金會舉辦的“蔬果達(dá)人王”大學(xué)生爭奪戰(zhàn)活動，展現(xiàn)平時難見的廚藝，首度與仍就讀臺灣大學(xué)農(nóng)藝系四年級的小兒子王柄堯同場做菜，與其他三組大學(xué)生一同競技蔬果創(chuàng)意料理。

　　臺灣癌癥基金會日前調(diào)查發(fā)現(xiàn)，島內(nèi)有八成七的大學(xué)生，經(jīng)常將垃圾食物當(dāng)正餐，一周五天以上會吃宵夜的學(xué)生，比率更高達(dá)六成六，遠(yuǎn)比每天吃早餐的三成六還高；但會注意到“營養(yǎng)”因素的大學(xué)生，比率卻不到一成。

　　王金平說，臺灣現(xiàn)在的大學(xué)生在離開家門后，往往都以簡單的快餐果腹，多數(shù)都是高油脂、高熱量的垃圾食物，對身體健康沒有益處，尤其在島內(nèi)癌癥罹患率居高不下，如何防治、降低癌癥發(fā)生率，就得靠生活及飲食習(xí)慣得宜，每天至少應(yīng)攝食五份以上的新鮮蔬菜水果。

　　為了在競賽中脫穎而出，王金平、王柄堯父子以蘋果、小黃瓜、甜椒、芹菜、紅蘿卜、茄子及苦瓜為食材，創(chuàng)作一道綜合蔬果海苔卷。最后也以十三票的得分，與另一支隊伍同為全場最高分。

　　第一次在眾人面前做菜，王金平展現(xiàn)政治場合上少見的輕松一面，但從沒拿過菜刀的王金平，架式明顯要比兒子略遜一籌。他說，自己的拿手菜就只有那一千零一道的“炒蛋”，反倒是還在就讀的王柄堯常下廚，尤其是在放學(xué)回家后，常常自己動手做宵夜。

　　王金平呼吁島內(nèi)大學(xué)生，一天至少要吃五份不同的蔬果，才對健康有保障，如果能夠吃上七份、九份更好，不僅如此，各種不同顏色的蔬果也要均衡攝取，多用點(diǎn)心，外食一樣也可以吃得很健康。 （云鵬）