中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦�！北M管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。

　　糧食問題一直是困擾世界的一大難題。自2020年全球新冠肺炎疫情蔓延以來，國際糧食市場出現(xiàn)較大波動，加之蝗災、極端天氣等因素影響，使得全球糧食安全及短缺問題更加嚴峻。

　　目前我國食物浪費現(xiàn)象仍然存在。2018年，中科院地理科學與資源研究所和世界自然基金會聯(lián)合發(fā)布的一項報告披露，我國餐飲食物浪費量約為每年1700萬至1800萬噸，相當于3000萬到5000萬人一年的口糧。

　　“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。

　　拒絕浪費，厲行節(jié)約，應從我們每個人做起；適量點餐，光盤行動，應從每一餐做起。