民以食為天!從過(guò)去的吃得飽,到如今的吃得好、吃得健康,居民消費(fèi)需求的升級(jí),讓農(nóng)產(chǎn)品逐步邁入品牌時(shí)代。6月23日,多位業(yè)界人士在由商界集團(tuán)發(fā)起的2017中國(guó)品牌農(nóng)業(yè)創(chuàng)新峰會(huì)上表示,處在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景下,各地區(qū)和企業(yè)要借創(chuàng)新之力,助推品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)。
近年來(lái),在創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展理念的引領(lǐng)下,重慶大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建,并將其作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、脫貧攻堅(jiān)的有力抓手,取得了顯著的成效。重慶柑橘、榨菜、生態(tài)漁業(yè)、草食牲畜、中藥材、茶葉、調(diào)味品等七大百億級(jí)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈逐步形成,2016年七大產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)1040億元,同比增加15%。涪陵榨菜、榮昌豬肉、奉節(jié)臍橙等一批農(nóng)業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品享譽(yù)全國(guó)。
在看到成績(jī)的同時(shí),也應(yīng)看到不足,重慶農(nóng)產(chǎn)品多而不精、大而不強(qiáng),品牌農(nóng)業(yè)散、小、弱等問題突出,成為了影響重慶推進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的“攔路虎”。因此,唯有提速創(chuàng)新,提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量,充分挖掘農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿,才能讓品牌農(nóng)業(yè)成為重慶經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新動(dòng)力。
農(nóng)產(chǎn)品要講好品牌故事,第一步就要?jiǎng)?chuàng)新理念。品牌農(nóng)業(yè),顧名思義,不僅在“品牌”上要有知名度、美譽(yù)度,而且在“農(nóng)業(yè)”上要有拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品。正如與會(huì)嘉賓、中國(guó)品牌農(nóng)業(yè)首席專家婁向鵬所說(shuō),我們要跳出農(nóng)業(yè)看農(nóng)業(yè),跳出產(chǎn)品看產(chǎn)品,整合與嫁接品牌農(nóng)業(yè)的價(jià)值“輸出”,持續(xù)將品牌農(nóng)產(chǎn)品融入時(shí)尚、健康、環(huán)保等生活理念,讓農(nóng)業(yè)品牌化、生活化、流行化。
有了理念上的創(chuàng)新,品牌農(nóng)業(yè)的塑造還要依靠科技創(chuàng)新來(lái)“兜底”。無(wú)論是農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化,還是品牌農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化,在做大、做強(qiáng)、做優(yōu)品牌農(nóng)業(yè)的過(guò)程中,都離不開科技支撐。利用產(chǎn)研學(xué)協(xié)同創(chuàng)新,整合科技創(chuàng)新資源,將農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)、新模式應(yīng)用到田間地頭與企業(yè)車間,既能提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全,又能增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值。
現(xiàn)實(shí)中,在一些偏遠(yuǎn)地區(qū),不少優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”,不能成為普通老百姓餐桌上的美味。對(duì)此,在“酒香也怕巷子深”的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,品牌農(nóng)業(yè)也要注重營(yíng)銷上的創(chuàng)新。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷往往停留在降價(jià)、促銷、送禮等老套路,沒有從消費(fèi)者的真實(shí)需求出發(fā),缺乏“用戶思維”。為了讓農(nóng)產(chǎn)品更好地走出去,重慶秀山邀請(qǐng)農(nóng)村淘寶“村紅”以視頻直播方式帶領(lǐng)網(wǎng)友深入田間地頭,消費(fèi)者可以邊看邊買、指定購(gòu)買,讓人氣和市場(chǎng)雙豐收。應(yīng)該說(shuō),重慶在創(chuàng)新品牌農(nóng)業(yè)營(yíng)銷做了有益嘗試,值得點(diǎn)贊。
創(chuàng)新,推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化。以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為抓手,強(qiáng)化品牌意識(shí),讓創(chuàng)新成為品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的“加速器”,應(yīng)是重慶農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要路徑選擇。這不僅要凝聚共識(shí),還要體現(xiàn)在行動(dòng)上。
(程正龍 作者系重慶日?qǐng)?bào)評(píng)論員)
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