據(jù)《大公報(bào)》報(bào)道,臺(tái)灣食藥署26日公布全臺(tái)灣蝦仁、蝦子產(chǎn)品抽驗(yàn)結(jié)果,有12件檢驗(yàn)不符規(guī)定,包括大潤(rùn)發(fā)內(nèi)湖分公司的冷凍白蝦及八德分公司的蝦子、臺(tái)中分公司白蝦,均檢出二氧化硫超標(biāo)。食藥署北區(qū)管理中心科長(zhǎng)吳明美表示,懷疑廠商使用了工業(yè)用吊白塊,目前衛(wèi)生局正在釐清中,若確實(shí)使用吊白塊,將可依食安法開罰6萬(wàn)元(新臺(tái)幣,下同)到2億元,并移送司法機(jī)關(guān)。
除了大潤(rùn)發(fā)內(nèi)湖冷凍白蝦、八德蝦子、臺(tái)中分公司的白蝦外,家樂(lè)福臺(tái)中崇德分公司的白蝦、臺(tái)中市公益路裕毛屋的美洲白蝦等,均驗(yàn)出漂白劑二氧化硫超標(biāo)。吳明美說(shuō),二氧化硫長(zhǎng)期且過(guò)量食用,恐導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)、呼吸困難等。食藥署提醒,購(gòu)買生鮮蝦仁或蝦子應(yīng)注意外觀、顏色或氣味是否有異味,烹煮前仔細(xì)清洗,并完全煮熟,確保食用安全。
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