中新網(wǎng)9月29日電 據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道，臺(tái)灣郭烈成的餿水油檢驗(yàn)出爐，酸價(jià)過高，還有雞和魚的基因，專家表示，餿水油本來就不能制造食用油，檢驗(yàn)報(bào)告根本沒意義。

　　屏東縣衛(wèi)生局送食品藥物管理署檢驗(yàn)的郭烈成餿水油，檢驗(yàn)結(jié)果出爐，屏東地檢署表示，檢驗(yàn)結(jié)果，餿水油的酸價(jià)過高，重金屬銅含量偏高，餿油里的還含有少量的雞和魚基因。

　　屏東地檢署表示，目前正尋找專家了解這份檢驗(yàn)結(jié)果對(duì)人體的傷害程度。

　　屏檢表示，由于郭烈成的餿油是賣給強(qiáng)冠公司煉制豬油，地檢署特別委托檢驗(yàn)基因，看除了豬外，是否還有其他動(dòng)物。

　　美和科技大學(xué)副校長(zhǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)系教授陳景川表示，酸價(jià)過高不會(huì)對(duì)人體有傷害，只是油原料的鮮度不高，不能上架太久，而銅含量過高會(huì)金屬中毒，但沒銅則會(huì)骨質(zhì)疏松。

　　不過，陳景川說，餿水油檢驗(yàn)根本沒有意義，餿水油、斃死豬煉制食用油，本來就違法。