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臺(tái)東池上“幸!笔止ね了 熱銷到大陸

2016年03月10日 01:18:01  來源:中國(guó)新聞網(wǎng)
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  在網(wǎng)絡(luò)宅配暴紅的臺(tái)東縣池上鄉(xiāng)“幸!笔止ね了緲I(yè)者潘金秀,獲邀7月到天津展售。圖片來源:臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》

  據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,在臺(tái)灣網(wǎng)購(gòu)暴紅的臺(tái)東縣池上鄉(xiāng)“愛戀65 ℃”手作土司業(yè)者潘金秀,最近紅到了大陸,她受邀今年7月5日至8日到天津參加2012年臺(tái)灣名品博覽會(huì),還將現(xiàn)場(chǎng)烘焙鳳梨酥,讓大陸民眾體驗(yàn)臺(tái)灣民間幸福的好滋味。

  去年天津臺(tái)灣名品博覽會(huì)展期4天,吸引超過40.5萬人至?xí)䦂?chǎng)參觀,創(chuàng)造7.67億美元商機(jī),今年臺(tái)當(dāng)局“經(jīng)濟(jì)部”、臺(tái)灣外貿(mào)協(xié)會(huì)為擴(kuò)大ECFA(兩岸經(jīng)濟(jì)合作框架協(xié)議)效益,再接再厲第三度在天津舉辦臺(tái)灣名品博覽會(huì),預(yù)計(jì)邀請(qǐng)臺(tái)灣電子、汽車、食品等各領(lǐng)域知名業(yè)者前往參展。

  臺(tái)東縣工商發(fā)展投資策進(jìn)會(huì)表示,去年臺(tái)東沒有廠商參展,今年確定至少有紅珊瑚(珠寶業(yè))、佳興食品、林旺(制茶)、蜂之饗宴(蜂蜜)、臺(tái)東縣有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)及“愛戀65℃”手作土司坊等業(yè)者將前往參展,由臺(tái)東縣長(zhǎng)黃健庭擔(dān)任領(lǐng)隊(duì),營(yíng)銷臺(tái)東觀光、旅游與精品。

  潘金秀原在臺(tái)北市公館經(jīng)營(yíng)面包店,因用心制作湯種面包,很快在臺(tái)北打出名度;后因父母年邁,她放棄已打好根基、正在起步的事業(yè),回到臺(tái)東池上老家,一邊照顧父母,一邊藉網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物宅配,販賣用心制作的土司,也因她堅(jiān)持真材實(shí)料,手工揉面,就連面團(tuán)發(fā)酵、醒面及每塊面團(tuán)的重量,她都要精確掌握。

  她說,用多高的溫度,多少時(shí)間及多少份量的面團(tuán),影響土司口味好不好;正因她用心制作土司,讓她的土司有股“幸!钡奈兜,也被粉絲喻為“幸福土司”,網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)得等上1年半才吃得到。

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[責(zé)任編輯:李迪]

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