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眾多外籍學(xué)生認為:夜市文化最能代表臺灣特色

時間:2010-08-18 15:16   來源:中國新聞網(wǎng)

  據(jù)臺灣《中華日報》報道,臺灣“觀光局”正舉辦一項活動,即2010特色夜市選拔,期能將深具庶民文化底蘊的夜市,做為推展國際觀光的一大資源。

  一項調(diào)查表明,高達七成的外籍學(xué)生,認為臺灣夜市文化,最能代表臺灣的特色。

  夜市,源遠流長而又形形色色,舉凡吃的、穿的、用的、賞玩的,都可在夜市尋覓得到。說到夜市起源,無非是古代趕集,注入現(xiàn)代性演化形式,例如:宋朝朱淑真詩“去年元夜時,花市燈如晝”,花市就是元宵節(jié)的夜市。

  臺灣夜市型態(tài)不一,或吃穿用集于一市,惟以小吃居多。夜市自上世紀(jì)50年代興起后,發(fā)展相當(dāng)快速,并由走動式飲食攤,集結(jié)成現(xiàn)今夜市。夜市興起過程中,曾肇生“攤販癥候群”─攤場臟亂、衛(wèi)生欠佳、妨害交通、噪音擾人,經(jīng)政府不斷取締,攤商也自覺改善,終能步上軌道。

  夜市已成為觀光產(chǎn)業(yè),對于招徠觀光客,具有無窮魅力。“觀光局”舉辦特色夜市選拔,標(biāo)志臺灣夜市,雖是路邊攤,實已積蘊深厚文化。這項選拔活動,“觀光局”分為書面審查、復(fù)選、決選三階段,復(fù)選入圍的十大夜市,繼網(wǎng)絡(luò)票選完成后,將進行實地訪查,“夜市之王”下旬即可揭曉。

  “水面細風(fēng)生,菱歌慢慢聲;客亭臨小市,燈火夜妝明”,唐朝王建的詩,饒富江南夜市韻味。今之臺灣夜市,不論“夜市之王”花落誰家,美食競陳,香味撲鼻,熱鬧滾滾,應(yīng)是共同的特色,夜市文化盡在此中。

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編輯:吳斌

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