紐約中城的范德比爾特美食集市里,一家中文招牌下排起了長(zhǎng)隊(duì)。這家店名為“老金煎餅”,老板老金是一個(gè)地道的美國(guó)人,在中國(guó)留學(xué)回去的老金把中國(guó)煎餅也帶回了紐約,并根據(jù)美國(guó)人的口味對(duì)煎餅進(jìn)行改良,烤鴨煎餅、菜煎餅、甜煎餅都深得紐約人民的喜愛(ài)。
煎餅我國(guó)北方地區(qū)的特色小吃之一,是山東代表性的特色美食。北京大煎餅、天津煎餅果子、山東雜糧煎餅……煎餅是用發(fā)酵后的面粉調(diào)成糊狀的雜面攤烙成圓形而成,以前大多用粗糧制作,現(xiàn)在大多用面粉制作。煎餅現(xiàn)在已經(jīng)成為了我國(guó)代表性的小吃,是許多人追求便利的首選,深得大家的喜愛(ài)。
美國(guó)人利用中國(guó)的傳統(tǒng)特色去進(jìn)行加工宣傳,最后賺的盆滿缽盈,這已經(jīng)不是第一次了。1998年,迪士尼利用中國(guó)民間樂(lè)府詩(shī)《木蘭辭》中的形象花木蘭拍攝了動(dòng)畫電影《花木蘭》,花木蘭替父從軍抗擊匈奴的戰(zhàn)爭(zhēng)愛(ài)情故事受到一致歡迎,影片一經(jīng)公布就在世界引起了很大反響。2008年,美國(guó)利用中國(guó)熊貓形象,推出了電影《功夫熊貓》,獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。這些經(jīng)典的故事或者形象,都是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一種象征,身為中國(guó)人,我們更多的時(shí)候會(huì)對(duì)這些傳統(tǒng)的經(jīng)典抱有一種“不足為奇,見(jiàn)怪不怪”的態(tài)度,往往會(huì)忽略了一些有價(jià)值的信息。我們應(yīng)該自覺(jué)的肩負(fù)起創(chuàng)新弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的責(zé)任,而不是讓外國(guó)人借助中國(guó)經(jīng)典反過(guò)來(lái)占領(lǐng)中國(guó)人的市場(chǎng)。
當(dāng)然,優(yōu)秀的文化是中國(guó)的,也是世界的。世界是一個(gè)各國(guó)互相融合發(fā)展的過(guò)程,各種文化相互交流相互借鑒,各國(guó)的文化形成都會(huì)受到世界大背景及其他各國(guó)的影響,同樣的,中華文化也是如此。以儒家文化來(lái)說(shuō),儒學(xué)的新發(fā)展是以中華文化受到“西學(xué)”沖擊為契機(jī)的,新的儒學(xué)也是不斷適應(yīng)和促進(jìn)世界各國(guó)人民團(tuán)結(jié)、友好、互信、互助、和睦共處的大背景的。18世紀(jì)法國(guó)啟蒙思想家伏爾泰、狄德羅、盧梭等都曾受到儒學(xué)的影響,其中伏爾泰更是對(duì)孔子推崇備至。20世紀(jì)的英國(guó)哲學(xué)家羅素認(rèn)為,儒學(xué)具有入世、平實(shí)以及中庸的精神,是值得西方文化借鑒的重要品質(zhì)。
優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化要想得到更好的繼承和發(fā)展就離不開創(chuàng)新。中國(guó)四個(gè)文化古國(guó)之一,優(yōu)秀傳統(tǒng)文化自然不勝枚舉,身為中華兒女,我們要自覺(jué)地?fù)?dān)負(fù)起傳承文化的重任。當(dāng)前世界各國(guó)文化的融合影響不斷加深,我們?nèi)魶](méi)有注重傳統(tǒng)的經(jīng)典,自然會(huì)被別國(guó)搶占先機(jī)。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)網(wǎng)友:張文姝)
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