茅臺集團(tuán)12日在貴陽召開媒體見面會,回應(yīng)對其產(chǎn)品含塑化劑的質(zhì)疑。在發(fā)布會上,北大教授李可基聲稱,塑化劑的標(biāo)準(zhǔn)本身就是不科學(xué)的。他說:衛(wèi)生部的511函將所有食品中塑化劑含量用同一個簡單的數(shù)值來規(guī)范,本身就是匆忙應(yīng)急的,是很粗線條的參考,該標(biāo)準(zhǔn)本身是不科學(xué)的,或者在科學(xué)上是有局限的。李可基還談到三聚氰胺,他表示三聚氰胺基本是無毒的物質(zhì),成人繼續(xù)喝下去不會損害人體。(12月12日一財網(wǎng)報道)
提到三聚氰胺,人們無疑會想到2008年爆發(fā)的三聚氰胺奶粉事件,在這一事件中,受害兒童多達(dá)30多萬;當(dāng)年9月,官方確認(rèn)住院重癥患兒1萬,死亡4例;到2011年,在事情過去三年多后,仍有3萬患兒沒有得到合理賠償……
但在這次發(fā)布會上,李可基一方面為塑化劑、三聚氰胺解圍,另一方面又說,“人類幾百萬年都沒有滅絕,說明人類的排毒、解毒能力實際上是非常強大的。過去一百多年間,各種各樣的有毒有害物質(zhì),鉛、砷、汞、二惡英等這些物質(zhì)都是幾十倍、上百倍在增加,但是人的壽命在過去一百多年中增加了一倍。所以各種有毒有害的物質(zhì)我們基本上都應(yīng)付掉了。因此相信自己,使自己心理得到平衡有利于健康長壽!
實在是荒謬之極!老百姓對食品安全零容忍,官方聲稱對食品安全零容忍,全世界都在強化食品安全,采取嚴(yán)厲的標(biāo)準(zhǔn)防止食品不安全,李可基卻逆社會潮流、違社會常識而動,以“人類的排毒、解毒能力實際上是非常強大的”為由淡化食品安全問題的嚴(yán)重后果,這不得不令人懷疑,李可基是否從茅臺那里得到了什么好處?在科研實踐中,學(xué)者應(yīng)當(dāng)“為科學(xué)而科學(xué)、為真理而真理、為學(xué)術(shù)而學(xué)術(shù)”。但現(xiàn)實中,一些專家學(xué)者卻背離良心,為利益集團(tuán)背書、淪為代言人。
專家學(xué)者的聲音,應(yīng)該出現(xiàn)在國家政策的科學(xué)討論中,出現(xiàn)在學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)的科研會上,甚至出現(xiàn)在公共機(jī)構(gòu)的論壇上,但唯獨不應(yīng)該出現(xiàn)在一個企業(yè)的公關(guān)活動上。當(dāng)一個教授作為座上賓,站在企業(yè)公關(guān)舞臺上的時候,他所說的一切恐怕都很可疑,尤其是身處北大這樣著名學(xué)府的教授,李可基更應(yīng)自愛。