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比死豬肉更可怕是骯臟的利益鏈

時間:2012-05-17 14:42   來源:羊城晚報

  昨日《羊城晚報》的記者暗訪報道披露,深圳惠州交界的萬利生豬批發(fā)市場日產(chǎn)死豬可以達到10多頭,這些死豬被人以200元/頭的價格收購拉到深圳坑梓一帶的私宰場屠宰后流入市場?予饕粋小山內(nèi)暗藏10多家私宰場,每晚上百人通宵達旦屠宰,飯店、士多一應(yīng)俱全,宛然是一個私宰產(chǎn)業(yè)園。

  死豬肉流入市場之害無需贅述,相關(guān)法規(guī)早已不缺,政府喊打喊殺聲更是不絕于耳,為何死豬還能在相關(guān)部門設(shè)置的檢驗檢疫等關(guān)卡前暢通無阻?死豬私宰形成“產(chǎn)業(yè)園”是否從來不漏風(fēng)聲?在全國上下將食品安全作為“頭等大事”加以嚴(yán)管之下,豬肉市場監(jiān)管為何還是不堪一擊?這是一串需要回答的疑問。

  毫無疑問,按規(guī)定應(yīng)銷毀做無公害處理的死豬被收購、運輸、私宰,再流入各大市場,形成一條黑暗的地下產(chǎn)業(yè)鏈,足以令人不寒而栗。而較之黑心之徒“發(fā)死豬財”更可怕的是背后的諸多原因。比如:批發(fā)市場的檢驗檢疫所任由死豬進入,關(guān)卡猶如空設(shè)。生豬抽檢由貨車司機自取尿樣,無檢驗檢疫人員監(jiān)管,不理車上有無死豬。這些恰好為后來死豬被輕而易舉運走埋下伏筆。

  事實上,私宰死豬肉問題在深圳并非聞所未聞。前年3月25日《羊城晚報》就曾報道,福龍路立交橋底集中有五個私宰場,大批死豬病豬流向市場。記者舉報后,執(zhí)法部門出動清除,但50頭豬只查扣6頭,明明已攔下近10輛運送車卻以“怕沖突”為由讓開通道,讓裝滿私宰豬的人貨車全部走光。此起執(zhí)法人員“赤裸裸瀆職”事件留下諸多疑竇,令人一直不解。

  誠然,就此次暴露的私宰死豬形成產(chǎn)業(yè)鏈的問題,眼下的疑惑、猜測可以說都還是公眾慣性思維的推理,事件是否存在更多內(nèi)幕尚有待深挖,但報道披露的細(xì)節(jié)已使人無法忽略。這不禁讓人要問:難道僅是公職人員偷懶與監(jiān)管有漏洞這么簡單?

  無獨有偶,昨天《新快報》披露,東莞市檢察院近日依法逮捕了中堂鎮(zhèn)中心屠宰場稽查隊隊長王某昌和隊員陳某基,查實兩人在對東莞江南農(nóng)批市場進行私宰豬肉日常巡查管理過程中,明知有人賣死豬排,卻6次收受“好處費”9600元而由他去。這也是繼查處中堂鎮(zhèn)原經(jīng)貿(mào)辦副主任黎某文后,中堂“毒臘肉案”再次被查處的“保護傘”。

  在瘋狂逐利的語境下,有利可圖必有喪盡天良以賺取一本萬利之人,以致食品安全成為公眾心理最大的恐懼。無論法規(guī)與制度如何完善,政府如何強調(diào),都還是“紙上談兵”,其效力必須執(zhí)行力保證。在利益輸送之下,某些政府監(jiān)管部門人員黑眼珠只認(rèn)白銀子,將上升為國家意志的“餐桌保衛(wèi)戰(zhàn)”不當(dāng)一回事,將公職人員義不容辭的職責(zé)扔到一邊,將事關(guān)人民生命安全的食品監(jiān)管關(guān)卡敞開,助紂為虐,這已經(jīng)不乏案例。

  因而,對于深圳此起曝光的私宰死豬產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)录,其中涉及哪些人失職瀆職,是否潛在類似東莞中堂“毒臘肉案”那樣骯臟的權(quán)錢交易、利益輸送問題?深入徹查并將真相公之于眾已經(jīng)不可或缺。尤其是在廣東“三打兩建”的態(tài)勢之下,若僅是將私宰死豬窩點端掉了之,不對失職瀆職者問責(zé),不深挖是否有“保護傘”,不殺一儆百,顯然是不能讓人信服的。而且,完全可以預(yù)料,一旦僅流于“運動式”執(zhí)法,“風(fēng)頭”一過,見利忘義、明知故犯的犯罪行為必然卷土重來。

編輯:張潔

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