當(dāng)擲出窗外已沒有意義……
一百年前的一天，美國總統(tǒng)羅斯福一邊吃早餐一邊讀一篇小說，突然，他“大叫一聲，跳起來，把口中尚未嚼完的食物吐出來，又把盤中剩下的一截香腸用力拋出窗外”。
是什么刺激了總統(tǒng)先生？正是他閱讀的小說《叢林》。這是美國作家辛克萊根據(jù)其在芝加哥一家肉食加工廠的生活體驗(yàn)寫成的紀(jì)實(shí)小說，文中有這樣的描寫：從歐洲退貨回來的火腿，已經(jīng)長了白色霉菌，公司把它切碎，填入香腸；商店倉庫存放過久已經(jīng)變味的牛油，公司把它回收，重新融化。在香腸車間，為制服成群結(jié)隊(duì)的老鼠，到處擺放著有毒面包所做的誘餌，毒死的老鼠和生肉被一起放進(jìn)絞肉機(jī)……之后，總統(tǒng)先生召見了辛克萊，再之后，美國創(chuàng)建了食品藥品監(jiān)督管理局，也就是后來大名鼎鼎的稱為“美國食品安全守護(hù)神”的FDA。
一百年后，一名復(fù)旦大學(xué)研究生被身邊不斷傳來的食品事件震驚了，創(chuàng)建了一個(gè)有毒食品警告網(wǎng)站，起名為“擲出窗外”。目前，這個(gè)網(wǎng)站已經(jīng)收集了全國有毒有害食品記錄3000多條。記錄為的是喚醒，為的是警告，為的是拒絕，幾千條記錄疊加在一起，就是一種深度的悲傷，人在做，歷史在看，未來在看。
然而這樣的記錄也許只是開始，歷史被不斷刷新，農(nóng)藥茶葉，翻新土豆，甲醛白菜，有毒膠囊……從農(nóng)到企到商，似乎全民都陷入了利欲熏心的欲望中。這讓人想到百年前的美國危機(jī)，不同的是，總統(tǒng)會(huì)嚇得扔掉火腿，而我們特權(quán)階層大可不必恐慌，因?yàn)樘貦?quán)有特供。
對于吃不到特供菜，更吃不到特供食堂的蕓蕓眾生，能做的只是把有毒食品擲出窗外。這段日子，我們有些擲不過來了，令人作嘔的東西就像多米諾骨牌一樣，嘩啦啦一個(gè)接一個(gè)倒在餐桌上。再擲下去，草民們開始權(quán)衡，是被餓死，還是被毒死？哪一個(gè)更有尊嚴(yán)。
大家不甘心，有人喊中國的FDA下課，有人諫言，食品問題非重典不足以儆效尤。其實(shí)，龍應(yīng)臺(tái)早在上世紀(jì)80年代面對臺(tái)灣的食品安全時(shí)就曾呼吁，你今天不生氣，不站出來說話，明天你——還有我、還有你我的下一代，就要成為沉默的犧牲者、受害人！
而現(xiàn)實(shí)是，大家說得還少嗎？微博上的忐忑與詛咒哪天不是鋪天蓋地，一個(gè)有毒食品警告網(wǎng)站會(huì)被點(diǎn)擊至癱瘓。但是，一輪又一輪的黑幕起底之后，你可否看到了一張放心的餐桌？沒有，你只能看到越來越多的食品安全新聞?dòng)膳凶呦蚍⻊?wù)，看到有那么一小撮市民和一小撮農(nóng)民結(jié)對子，搞起了有機(jī)農(nóng)夫集市。有人說，不急，你周圍有許多人在匍匐前進(jìn)。
當(dāng)擲出窗外沒有意義時(shí)，當(dāng)你無奈于世道時(shí)，匍匐前進(jìn)也許更具建設(shè)性，更能在浮生偷得一時(shí)安穩(wěn)吧。
