“蒜你狠”卷土重來(lái)言之尚早

　　眼下正是大蒜大量上市的季節(jié)，中新社記者2日在中國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)山東金鄉(xiāng)調(diào)查了解到，這里的大蒜價(jià)格在經(jīng)歷了2010年的“蒜你狠”和2011年大蒜價(jià)格大幅“跳水”之后，目前此間大蒜又有“卷土重來(lái)”之勢(shì)。在短短20天時(shí)間內(nèi)，大蒜的收購(gòu)價(jià)格已達(dá)到每公斤8元之多，且蒜農(nóng)蒜商均出現(xiàn)觀望惜售的局面。(6月3日中國(guó)新聞網(wǎng)）

　　對(duì)于近一段時(shí)間“陡然”上漲的大蒜價(jià)格，有人擔(dān)憂(yōu)有可能出現(xiàn)新一輪的“蒜你狠”風(fēng)波，并有可能像年初的“瘋狂的大白菜”一樣，成為又一軟蔬菜上漲的“帶頭大哥”。在筆者看來(lái)，擔(dān)憂(yōu)的心情可以理解，但由于種種外界因素的制約，目前出現(xiàn)“瘋狂的大蒜”的可能性并不大。

　　蒜價(jià)確實(shí)與蔬菜價(jià)格相關(guān)，但現(xiàn)下正處于眾多蔬菜普遍上市的下跌通道。據(jù)日前全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，與前一日相比，５月２９日，豬肉價(jià)格下降；蔬菜價(jià)格以降為主。監(jiān)測(cè)的２１種蔬菜中，１３種價(jià)格下降，３種價(jià)格上漲，５種價(jià)格持平。據(jù)地方信息采集員反映，近期地產(chǎn)菜大量上市，部分蔬菜價(jià)格大幅下降。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，５月份以來(lái)全國(guó)蔬菜價(jià)格下降明顯。與４月底相比，目前２１種監(jiān)測(cè)蔬菜全國(guó)日平均價(jià)格降幅已經(jīng)超過(guò)１０％。在這樣一個(gè)整體下降的趨勢(shì)之下，至少在短期內(nèi)大蒜做為農(nóng)產(chǎn)品的一種，是很難做到“異軍突起”的。這與市場(chǎng)規(guī)律有關(guān)，“逆市而動(dòng)”的可能性極低。

　　另外，有關(guān)于“游資”進(jìn)入大蒜市場(chǎng)的“說(shuō)法”也僅僅是傳聞。游資雖然可以主導(dǎo)像大蒜這樣的農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品，但任何一次炒作都會(huì)有巨大的風(fēng)險(xiǎn)，在這個(gè)季節(jié)“炒大蒜”的風(fēng)險(xiǎn)過(guò)高，傳聞中的“囤積”也僅僅是傳聞，尚不足信。目前，國(guó)家政策多方面向民意資本敞開(kāi)大門(mén)，今年已經(jīng)到了落實(shí)《關(guān)于鼓勵(lì)和引導(dǎo)民間投資健康發(fā)展的若干意見(jiàn)》(簡(jiǎn)稱(chēng)“新36條”)的關(guān)鍵階段，該文件進(jìn)一步拓寬民間投資的領(lǐng)域和范圍，這是對(duì)民營(yíng)資本放開(kāi)投資領(lǐng)域的又一里程碑式政策。第一次明確地把鼓勵(lì)和引導(dǎo)民間資本進(jìn)入政策性住房建設(shè)領(lǐng)域?qū)懭胛募�。同時(shí)還鼓勵(lì)和引導(dǎo)民間資本進(jìn)入的領(lǐng)域還有市政公用事業(yè)及石油、電信、航空、核電、鐵路等壟斷行業(yè)。而且，前一段時(shí)間鐵道部已明確表示對(duì)民間資本進(jìn)入的“歡迎”，日前，衛(wèi)生部部長(zhǎng)陳竺表示，公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)不能再負(fù)債搞建設(shè)、盲目擴(kuò)張，要為民間資本、社會(huì)資本進(jìn)入衛(wèi)生行業(yè)、滿(mǎn)足不同層次的需求留出空間。這一個(gè)個(gè)“橄欖枝”對(duì)于民間資本的吸引力、長(zhǎng)遠(yuǎn)巨大的收益率和相對(duì)低的風(fēng)險(xiǎn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比“炒蒜”更合算。

　　今后一段時(shí)間大蒜會(huì)不會(huì)“玩”一出“蒜你狠”來(lái)？瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)當(dāng)然一切皆有可能，但可能性不宜高估，尤其是光憑目前的“信號(hào)”就判斷“蒜你狠”將來(lái)臨，有些言之過(guò)早了。那么，目前短時(shí)間內(nèi)大蒜批發(fā)價(jià)飆至每公斤8元之多究竟是什么原因呢？在我看來(lái)，不排除是部分中間商家“敏感”心態(tài)之下的“小面積囤積”行為，導(dǎo)致短時(shí)間內(nèi)的市場(chǎng)供應(yīng)不足后的價(jià)格波動(dòng)。第二種原因就是，確與今年大蒜“減產(chǎn)”后的價(jià)格預(yù)期有關(guān)，以中國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)山東金鄉(xiāng)為例，“過(guò)去一畝地可以產(chǎn)干蒜2000多斤，但今年只能產(chǎn)1300多斤�！眱r(jià)格心理預(yù)期會(huì)影響價(jià)格波動(dòng)，不過(guò)終歸還是一種“市場(chǎng)屬性的價(jià)格波動(dòng)”。就此就判斷未來(lái)蒜價(jià)如何如何，依據(jù)嚴(yán)重不足，一些商家甚至還想借此“炒作”和“發(fā)財(cái)”，是極不明智和不理智的行為。