不要讓童年的記憶中再有饑餓

數(shù)字常常會(huì)說出一些驚人的事實(shí)。比如，我們的經(jīng)濟(jì)總量已經(jīng)占據(jù)世界第二，但當(dāng)下中西部竟然仍有十分之一的農(nóng)村學(xué)生，每天僅能吃上一頓或兩頓飯。在城市家長(zhǎng)們?yōu)楹⒆拥臓I(yíng)養(yǎng)過剩和肥胖而發(fā)愁之時(shí)，困擾農(nóng)村孩子的卻是營(yíng)養(yǎng)不良。

由中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所日前聯(lián)合發(fā)布的《中國(guó)兒童少年?duì)I養(yǎng)與健康報(bào)告2013》藍(lán)皮書以及相關(guān)調(diào)研，告訴了我們以下這些事實(shí)：

雖然農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況已經(jīng)有所改善，但城鄉(xiāng)差別仍較為顯著。農(nóng)村學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育水平偏低，隱性饑餓普遍存在，“吃不飽、吃不好”。很多貧困農(nóng)村學(xué)生只能吃米飯、饅頭和咸菜；約十分之一的農(nóng)村學(xué)生每天基本沒有新鮮蔬菜吃；超過三分之一的農(nóng)村住宿生在學(xué)校每周吃不到1次肉或雞蛋。2010年，農(nóng)村7～15歲學(xué)生貧血率比城市同齡學(xué)生高20%，維生素A缺乏率是城市學(xué)生的4倍多。約十分之一的農(nóng)村學(xué)生每天僅吃一兩頓飯，而吃不飽、吃不好的主要原因是沒有食堂。

2012年《科學(xué)》雜志也曾報(bào)道中國(guó)貧困地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)不良的問題，并引用中國(guó)疾病預(yù)防控制中心主任王宇的話稱，如今對(duì)中國(guó)社會(huì)來說，營(yíng)養(yǎng)不良是比SARS、禽流感等更嚴(yán)重的威脅。

這樣的事實(shí)或許已經(jīng)不再構(gòu)成“新聞熱點(diǎn)”，但有必要一而再、再而三地廣泛傳播，持續(xù)跟進(jìn)，因?yàn)檫@些數(shù)字提醒乃至警醒人們，去關(guān)注經(jīng)濟(jì)一路高歌、城市繁華光鮮之外并不樂觀的另一種現(xiàn)實(shí)。

數(shù)字勾勒出的輪廓令人心驚，而山東平度市一個(gè)上五年級(jí)的山里孩子近日對(duì)媒體吐露的心聲，則令人唏噓：“我想早一天吃到雞蛋，喝上牛奶，吃更好的飯，像牛肉、雞肉、面包這些有營(yíng)養(yǎng)的東西，還有新鮮的蔬菜，我相信我會(huì)更強(qiáng)壯。”

不想說營(yíng)養(yǎng)不良將給這些孩子帶來體質(zhì)和智力方面的損害。也不想說這樣一個(gè)龐大群體的營(yíng)養(yǎng)不良，將給國(guó)家的人力資本儲(chǔ)備帶來多大的損失，將給社會(huì)帶來多沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。只想說：他們是中西部農(nóng)村的孩子，但他們更是中國(guó)的孩子；他們是貧窮農(nóng)民的下一代，但他們更是中國(guó)的下一代。要打破貧困的代際傳遞，逐步消除地域間的貧富鴻溝，就從讓這些孩子每天都能飽飽地吃上一頓好飯開始。

政府和社會(huì)都負(fù)有不可推卸的責(zé)任，讓他們?cè)陂L(zhǎng)大成人之后，回憶起童年往事，不會(huì)有揮之不去的饑餓陰影。先不問他們將來會(huì)為國(guó)家和社會(huì)做什么，先問問國(guó)家和社會(huì)現(xiàn)在能為他們做什么。

好在，社會(huì)人士近年發(fā)起了聲勢(shì)浩大的“免費(fèi)午餐”活動(dòng)。國(guó)家實(shí)施農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃也已一年有余，按照每生每天3元的標(biāo)準(zhǔn)，為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助。此外，今年1月，教育部、財(cái)政部發(fā)布通知，力爭(zhēng)到2015年前基本完成中西部和東部困難地區(qū)學(xué)校的食堂建設(shè)。

而那些竟然忍心在孩子的營(yíng)養(yǎng)餐里上下其手，從他們嘴里“搶食”的黑心之人、不法之徒，必須受到唾棄譴責(zé)和嚴(yán)懲。同時(shí)，亟須進(jìn)行必要的機(jī)制創(chuàng)新和改良，保證每個(gè)農(nóng)村學(xué)生都能真正從中受益。

期盼著，一碗營(yíng)養(yǎng)豐富、安全放心的熱飯，距離這些孩子不會(huì)太遠(yuǎn)。（包麗敏）