記者在北京對(duì)一些嬰幼兒奶粉銷售比較集中的超市和母嬰用品專賣店進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果接近7成的被采訪者都表示不會(huì)選擇國產(chǎn)奶粉。由于消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)奶粉信心不足,導(dǎo)致大部分超市和專賣店中,進(jìn)口奶粉的銷量都明顯好于國產(chǎn)奶粉。(2月27日央視《每周質(zhì)量報(bào)告》)
國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于國產(chǎn)奶粉充滿了極度不信任的情緒。這并非是消費(fèi)者對(duì)于國產(chǎn)奶粉的拋棄,而是國產(chǎn)乳制品企業(yè)集體性背叛消費(fèi)者所招致的市場(chǎng)報(bào)復(fù)。國產(chǎn)奶粉公信力的喪失其實(shí)并非在朝夕之間,消費(fèi)者曾經(jīng)一直以極大的耐心容忍著國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量問題,但后者非但不思進(jìn)取,反而變本加厲地沉淪,直至被完全唾棄。
公眾并不總是健忘的,曾經(jīng)所受到的切膚傷害,仍然不時(shí)傳來的丑聞,都在堅(jiān)強(qiáng)提醒著公眾對(duì)于國產(chǎn)奶粉的戒備之心,這是一種深入骨髓的情感與信心挫折,需要漫長的時(shí)間去消化和平復(fù),現(xiàn)在的消費(fèi)者,根本找不到理由去重新信任和消費(fèi)國產(chǎn)奶粉。
在一片被唾棄的乳品荒原上,重新蓄結(jié)生機(jī),需要置之死地而后生的勇氣和制度建構(gòu)。毋庸置疑的事實(shí)是,就信譽(yù)而言,國內(nèi)乳企已經(jīng)沒有什么可失去的了,集體性的折戟沉沙的慘淡氣氛籠罩在行業(yè)上空揮之不去。那種試圖以精巧的危機(jī)公關(guān),以謹(jǐn)小慎微的修修補(bǔ)補(bǔ),以無關(guān)全局的殺雞駭猴,重新喚回公眾信任的臆想,都不過是自欺欺人和可恥投機(jī)。
就像很多領(lǐng)域一樣,乳品領(lǐng)域同樣悲劇般地走的是一條“先污染后治理”“先腐爛再拯救”的道路。災(zāi)難性的丑聞,草菅人命的諸多冷漠與不義,已經(jīng)令全行業(yè)喪失了在不傷筋動(dòng)骨的前提下,進(jìn)行保守療法的可能性,動(dòng)大手術(shù),進(jìn)而促使國內(nèi)乳品企業(yè)從靈魂深處洗心革面,變得在所難免和迫在眉睫。
擺在國產(chǎn)奶粉企業(yè)面前的唯一選擇是,它們必須盡快地、集體性地掙脫野蠻生長的草莽階段,逐漸成長為現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的臻于成熟的,富有社會(huì)責(zé)任感的,充滿了倫理感的現(xiàn)代商業(yè)企業(yè)。這個(gè)過程中應(yīng)該伴隨著強(qiáng)烈的,無可推卸的“還債”觀念與情懷,只有時(shí)時(shí)不忘曾經(jīng)的種種不堪,所取得的進(jìn)步才會(huì)奠基于磐石之上。
英國歷史學(xué)家湯恩比說過一句悲觀透頂?shù)脑,“我們從歷史中學(xué)到的唯一教訓(xùn),就是我們無法從歷史中學(xué)到任何教訓(xùn)!边@句話如果說有其意義,就在于它讓我們永遠(yuǎn)從一個(gè)審慎和誠惶誠恐的角度,來理解我們的雄心和作為。具體到國產(chǎn)奶粉企業(yè)的前路,顯然監(jiān)管層和企業(yè)本身都不能因?yàn)楸O(jiān)管和檢測(cè)體系的日益嚴(yán)密而掉以輕心,利潤的誘惑隨時(shí)都會(huì)跳出來接管一切,曾經(jīng)的種種丑聞隨時(shí)都有可能被輕輕抹去,我們必須時(shí)刻保持警惕和敏感,以絲絲入扣的監(jiān)管制度守望這片過分嘈雜而脆弱的領(lǐng)域。