臺灣小吃制作 臧涵 攝
游客體驗(yàn)高山族文化 吳仁斌 攝
中新網(wǎng)湖州3月1日電 臺灣鳳梨炒飯、臺式麻油雞、現(xiàn)烤鳳梨酥……今天,在浙江省湖州市妙西鎮(zhèn)玲瓏灣五星村的陽光餐廳內(nèi),來自周邊城市的二百多位游客體驗(yàn)著地道的臺灣文化,津津有味地享用著由臺灣大廚帶來的養(yǎng)生文化餐。
記者在現(xiàn)場看到,用新鮮木瓜做的潛艇水果蝦仁,可愛的南瓜蝦仁湯,新鮮的臺灣水果拼盤,這些正宗的臺灣菜,滿滿地鋪滿了一桌。
“聽說著這臺式麻油雞是臺灣女生做月子吃的,補(bǔ)血健脾,一點(diǎn)味精都沒有放,吃起來很鮮美!”來自湖州市區(qū)的吳女士指著一鍋熱騰騰的麻油雞開心地告訴記者。
像吳女士那樣對臺灣菜贊不絕口的游客有很多,他們一邊品嘗著這養(yǎng)生大餐,一邊聽著身著高山族服飾的臺商邱坤才細(xì)細(xì)地講解:“大家看那道‘清炒菠蘿蜜’,大陸沒有噢,它是用菠蘿蜜須炒出來的,對支氣管炎和肺部不好的人有一定的治療功效!
“大家嘗嘗這杯臺灣紅茶,這是用妙西鎮(zhèn)秋夏季荒廢的茶葉制成的,這其中我們引進(jìn)了臺灣相關(guān)設(shè)備和技術(shù)!北敬位顒又饕(fù)責(zé)人張樂向記者介紹到,大家都知道,妙西鎮(zhèn)茶葉可利用的就只有一季,然而臺灣茶葉一年卻可以產(chǎn)五季,“制紅茶”這一獨(dú)特的技術(shù),延長了妙西鎮(zhèn)整個茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,增加了農(nóng)民的收入。
用臺灣美食填飽了肚子還不夠,參加這次臺灣文化體驗(yàn)一日游的小朋友還體驗(yàn)了一把高山族“成人禮”的文化,他們在家長的帶領(lǐng)下,穿起了色彩鮮艷的高山族傳統(tǒng)服飾。
“高山族是個主要以狩獵為主的民族,成人禮那天,青年要重新回到祖先戰(zhàn)斗過的山林體驗(yàn)團(tuán)獵,從而獲得狩獵技能和傳統(tǒng)道德教育。”臺商邱坤才這樣說道。
提起為什么要舉辦這次體驗(yàn)臺灣文化的活動,張樂說道,臺灣的情況跟妙西一樣,7分山2分水1分田,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,對于發(fā)展農(nóng)業(yè)具有許多先天的優(yōu)勢。
“今年五月,我們五星村將會和臺灣的達(dá)觀里村結(jié)對,多舉辦類似的活動,加深兩岸的對接和感情交流!睆垬犯嬖V記者,“海峽兩岸基層的聲音還是共同的,大家都想要國家繁榮和昌盛!
妙西鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長吳仁斌則看好兩岸文化交流帶來的效應(yīng),他說:“我們把妙西本地文化與臺灣文化元素有效結(jié)合,為提升景區(qū)人氣和村民創(chuàng)收提供了一條新的路徑!
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