臺媒:臺灣苗栗大閘蟹“橫行”上海
苗栗縣長劉政鴻(左)12日帶隊前來上海參加全國大閘蟹評比,苗栗縣大閘蟹養(yǎng)殖發(fā)展協(xié)會北、中、南區(qū)各贏得“金蟹獎”,其中南區(qū)還奪得被視為最大獎的“最佳口感獎”,讓苗栗大閘蟹質量再度獲得肯定。圖自臺灣《經(jīng)濟日報》
中新網(wǎng)11月13日電 臺灣《經(jīng)濟日報》13日以“苗栗養(yǎng)殖大閘蟹橫行上!睘轭}報道說,臺灣苗栗縣引進大閘蟹養(yǎng)殖僅兩年,12日在上海舉辦的全國河蟹大賽中大獲全勝,贏得三面“金蟹獎”及最高榮譽“最佳口感獎”。
據(jù)報道,大陸大閘蟹養(yǎng)殖權威、上海海洋大學教授王武大贊“非常了不起”,苗栗成功打破過去“北緯28度以南養(yǎng)不出優(yōu)質大閘蟹”的成見。
由上海海洋大學主辦的第七屆全國河蟹大賽在上海舉行,共有來自上海、江蘇、安徽、浙江等大陸九省以及苗栗在內共56家大閘蟹養(yǎng)殖場,選送千余只河蟹同場角逐大陸河蟹行業(yè)的“奧斯卡獎”。
王武表示,今年參賽單位多、涵蓋地域之廣創(chuàng)歷屆之最。但本屆最重要的“亮點”,是臺灣打破了過去普遍認為,北緯28以南因為天氣過于炎熱,養(yǎng)不出優(yōu)質蟹的刻板印象。
去年初,在上海市政府與市臺辦協(xié)助下,上海海洋大學向苗栗提供大閘蟹蟹苗及技術指導;同年9月,首批兩岸合作養(yǎng)殖的大閘蟹成功上市。
今年苗栗大閘蟹養(yǎng)殖發(fā)展協(xié)會以北、中、南三區(qū),分別報名參加大陸的全國河蟹大賽,結果三區(qū)都奪下“金蟹獎”,其中南區(qū)還另外贏得“最佳口感獎”。
王武說,大陸業(yè)界將“金蟹獎”形容是“一等獎”,“最佳口感獎”更是整場比賽的最高獎,因為蟹就是要好吃。他指出,今年苗栗養(yǎng)殖出來的大閘蟹,質量比去年還好,是“非常了不起的大事”。在12日的頒獎典禮上,王武還要在場所有參賽者為苗栗的蟹農鼓掌。
報道引述上海海洋大學校長潘迎捷的觀點,稱苗栗的環(huán)境非常適合養(yǎng)殖大閘蟹,水質佳、溫差大。
潘迎捷稱贊,苗栗養(yǎng)殖出來的大閘蟹,口感一點都不輸陽澄湖大閘蟹。
潘迎捷說,過去都是臺灣將蝴蝶蘭、水果、石斑魚、虱目魚的種植、養(yǎng)殖技術轉移至大陸。過去兩年,上海海洋大學協(xié)助苗栗養(yǎng)殖大閘蟹,是兩岸農業(yè)交流中,首次由大陸技術輸出到臺灣,是一次非常成功的經(jīng)驗。
親自率隊來上海參賽的苗栗縣長劉政鴻表示,苗栗去年養(yǎng)殖的大閘蟹約45萬只,今年大幅成長至80萬只,蟹農也從原本的31戶增加至103戶,預估今年將創(chuàng)造新臺幣1.2億元的產(chǎn)值,并帶動苗栗觀光產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
今年在大陸比賽質量獲得肯定后,劉政鴻預期,明年苗栗的大閘蟹養(yǎng)殖將會比今年更好。