中國臺灣網(wǎng)7月9日消息 臺中逢甲夜市,以花樣繁多的臺灣小吃和“俗擱大碗”(臺灣方言,便宜又大碗)的消費(fèi)吸引著各方游客,在福建乃至大陸都有非常高的知名度,特別是在青年群體中享有盛譽(yù),擁有眾多“粉絲”。
8日晚,省委書記尤權(quán)也專程來到這里當(dāng)了一回“粉絲”,與當(dāng)?shù)孛癖娨坏拦湟故小⑵沸〕,與攤主親切交流,體驗(yàn)臺灣獨(dú)特的夜市文化。
日船章魚小丸子、起士洋芋、大腸套小腸……各式各樣的臺灣小吃令人應(yīng)接不暇。尤權(quán)走進(jìn)一家商鋪,向攤主買了一份大腸套小腸。得知是福建來的游客,攤主熱情地向尤書記介紹:“這是我們逢甲夜市的第一人氣商品,是用糯米腸包著各種口味的香腸,配上肉松、黑胡椒、哇沙米等輔料,絕對好味!”
尤權(quán)笑著品嘗了一口,對攤主豎起了大拇指:“好呷!”一句標(biāo)準(zhǔn)的閩南話讓攤主樂開了懷。身邊有人提醒,剛才品嘗你家小吃的可是福建的省委書記。攤主一聽,趕忙追了上來拉住尤書記:“書記您可得給我們做做廣告!”尤書記笑著說:“好哇,臺灣與福建飲食習(xí)慣相近,給你們做做推銷,希望更多的福建人民了解臺灣小吃、愛上臺灣小吃,為臺灣的老百姓謀得更多利潤!
尤權(quán)來到另一家商鋪里,饒有興致地觀看攤主制作鮮榨果汁,向攤主詢問如何保持水果的新鮮和制作過程的干凈衛(wèi)生。尤權(quán)對攤主一絲不茍的制作態(tài)度表示贊賞。他說,臺灣夜市這么紅火,關(guān)鍵在于有特色,同時又保持了品質(zhì),才能真正吸引游客。
一路走,一路嘗。尤權(quán)說,逛了臺灣夜市,才算真正到了臺灣,吃了臺灣小吃,才真正領(lǐng)略到了臺灣味道。福建與臺灣文化相近,也有很多夜市,要像臺灣夜市學(xué)習(xí)經(jīng)營理念和模式,真正把買賣做成文化。(中國臺灣網(wǎng)、福建省臺辦聯(lián)合報道)
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