中新網(wǎng)上海11月7日電 在上海郊區(qū),近年來各級政府通過舉辦農(nóng)時節(jié)慶活動來吸引游客、擴大消費,為當?shù)靥厣r(nóng)副產(chǎn)品銷售搭建市場,一年一度舉行的菜花節(jié)、葡萄節(jié)、蟠桃節(jié)、毛蟹節(jié)、品米節(jié)……,每每讓市區(qū)居民趨之若鶩,已成了當?shù)剞r(nóng)民增收致富的一塊塊“金字招牌”。
11月7日是24節(jié)氣中的立冬,地處滬浙交界的滬郊金山區(qū)金山衛(wèi)鎮(zhèn)張橋村羊肉一條街人流如織,按照當?shù)亓?xí)俗“冬天到、吃羊肉”,習(xí)慣于冬天吃羊肉的四方客人匯聚于此,吃羊肉、喝羊湯、暖身體,為期3月的2010張橋羊肉節(jié)也同時拉開了帷幕。
張橋村是金山區(qū)遠近聞名的山羊養(yǎng)殖傳統(tǒng)村,上世紀60年代末,張橋羊肉從小作坊起家,每到吃羊肉季節(jié),小店來客總是絡(luò)繹不絕。前幾年,張橋羊肉受追捧的熱度不減,讓村官們看到了發(fā)展的潛力,決定利用本土羊肉資源優(yōu)勢,發(fā)展羊肉特色產(chǎn)業(yè),以三產(chǎn)帶一產(chǎn),讓農(nóng)民在養(yǎng)羊、品羊、牽羊產(chǎn)業(yè)鏈上發(fā)“羊”財。
為做大羊肉產(chǎn)業(yè),張橋村建設(shè)了10000平方米種羊養(yǎng)殖基地和14000平方米羊肉一條街,改造完善了周邊的環(huán)境設(shè)施,并幫助農(nóng)民養(yǎng)羊合作社注冊了“張橋羊肉”商標,開發(fā)了羊肉系列真空包裝產(chǎn)品。此外,金山衛(wèi)鎮(zhèn)對農(nóng)民養(yǎng)羊也給予了母羊每頭補貼150元、公羊一次性補貼500元、肉羊補貼80元的扶持;區(qū)旅游局還把羊肉一條街納入“金山一日游”的景點,多方幫助農(nóng)民拓寬致富門路。
農(nóng)民沈衛(wèi)珍是張橋村350戶養(yǎng)羊農(nóng)戶中的一個,她利用屋前空地搭起了羊棚,工余飯后割青草養(yǎng)羊,一年出售山羊30頭,以每頭700元計算,可增加收入2萬多元。
老年農(nóng)民黃志云是張橋開店第一人,他的“大塊頭”羊肉店由于采用傳統(tǒng)烹調(diào)方法,羊肉肉鮮、味正、湯濃,食客如云。他說:“現(xiàn)在每年辦羊肉節(jié),張橋羊肉的名頭越來越響,客人越來越多,我的生意也更紅火了”。
金山衛(wèi)鎮(zhèn)官員告訴記者,舉辦羊肉節(jié),就是要幫農(nóng)產(chǎn)品找市場、幫農(nóng)民走市場。幫助農(nóng)民增收致富,政府既要“輸血”扶持、更要幫農(nóng)民自己“造血”。羊肉節(jié)就是一個大市場,不僅是羊肉,本地橫召黑米、糯米、白米、赤豆、棕葉、新鮮果蔬等特色農(nóng)產(chǎn)品也打開了銷路,而且附加值也更高。