中新網(wǎng)6月19日電 (李雨昕) 第十屆中國·海峽項目成果交易會18日在福州海峽國際會展中心開幕。在此次交易會上，菌草技術引人注目。該技術“以草代木”栽培食藥用菌，還可發(fā)展成菌草循環(huán)產(chǎn)業(yè)，不僅使農(nóng)戶獲得比種植糧食更高的收入，對當?shù)厣鷳B(tài)建設也起到舉足輕重的作用。
從上世紀末開始，福建對口幫扶寧夏發(fā)展菌草產(chǎn)業(yè)。在當?shù)卣姆龀窒拢瑢幭挠缹幙h閩寧村等地區(qū)進行小規(guī)模菌草生產(chǎn)，在獲得成功后開始大面積推廣。據(jù)悉，閩寧縣村戶曾經(jīng)6畝地全種玉米和小麥時，戶均收入為1500元至2000元；在使用菌草技術種菇后，當年戶均收入達3000元以上，最高一戶收入達1.2萬元。閩寧村一名回族老人說，他到58歲時還沒見過一張百元鈔票，但現(xiàn)在一天收入就有800元。
此外，中國國家菌草工程技術研究中心首席科學家、福建農(nóng)林大學教授林占熺表示，菌草技術還可發(fā)展為菌草循環(huán)產(chǎn)業(yè)，這將成為發(fā)展中國家食品安全、消除貧困和生態(tài)建設的重要產(chǎn)業(yè)。
林占熺稱，菌草產(chǎn)業(yè)形成植物——菌物——動物循環(huán)，以及植物——能源——肥料循環(huán)，即通過種植菌草產(chǎn)出食藥用菌和動物食品；菌草可成為生物質(zhì)能源燃料，用于發(fā)電、生產(chǎn)沼氣；菌草還能有效固定土壤，防風固沙，提高土地蓄水能力，實現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展�！稗r(nóng)業(yè)技術就是要簡單、再簡單。要讓農(nóng)民都會用，技術才有價值。”他說。
