保安宮董事長(zhǎng)廖武治在宴王祭中斟茶敬神。圖片來源：臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》
據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，昨天(20日)是保生大帝修練成道的乘鶴飛升紀(jì)念日，臺(tái)北大龍峒保安宮昨天特別在正殿舉行三獻(xiàn)禮儀式，并以“宴王”禮來紀(jì)念保生大帝得道飛升，也為今年的民俗藝術(shù)節(jié)畫下句點(diǎn)。
“保生大帝飛升紀(jì)念祭典及宴王祭”昨天上午登場(chǎng)，同時(shí)也是民俗藝術(shù)節(jié)壓軸活動(dòng)。保安宮董事長(zhǎng)廖武治擔(dān)任主祭，獻(xiàn)花果、茗、燈、財(cái)帛、祭文，紀(jì)念并感恩保生大帝為助世間疾苦，慈悲成道的大愿。
三獻(xiàn)禮后獻(xiàn)上宴王菜肴，宴王的祭祀一般多用于重要祭典，或是神明圣誕、安座等場(chǎng)合，以精美的佳肴、擺盤裝飾，及象征山珍海味的各式食材呈現(xiàn)“滿漢全席”。
席上包括2付大五牲、大菜12盤、點(diǎn)心36道，茶6種，筵席布置豐盛，展現(xiàn)宴王祭特殊的藝術(shù)價(jià)值與對(duì)神明的誠(chéng)意。
正殿前還有保安宮北管團(tuán)演出，為宴王祭熱場(chǎng)。宴王菜肴備妥后，即舉行午供祭祀，奉讀祭文后與金帛一同燒化，象征將心意直達(dá)天聽。廖武治在奉誦大道真經(jīng)及祭拜后，斟茶敬神，紀(jì)念保生大帝羽化成仙。
